Sagra del Ficodindia dell’Etna a Belpasso – interviste

Nel corso della manifestazione non mancheranno intrattenimenti musicali che allieteranno le tre giornate al Giardino Martoglio

Sagra del Ficodindia dell’Etna a Belpasso. Il ficodindia, prodotto ricco di diverse sostanze nutrienti, eccellenza dell’agricoltura di Belpasso inizia la 6ª edizione.

Sagra del Ficodindia dell’Etna a Belpasso – interviste

Sagra del Ficodindia dell’Etna a Belpasso – interviste. Riunione programmatica a Belpasso per l’organizzazione della 6ª Edizione della “Sagra del Ficodindia dell’Etna DOP”.

Il Comune di Belpasso, con il patrocinio della Regione Siciliana, in collaborazione con la Pro Loco, il consorzio Euro-Agrumi, l’accademia del gusto del Mediterraneo,

e ancora, l’Istituto alberghiero Rocco Chinnici di Nicolosi, promuove il ficodindia dell’Etna DOP e i suoi prodotti derivati.

Re della festa Il ficodindia, prodotto ricco di diverse sostanze nutrienti, eccellenza dell’agricoltura di Belpasso, elemento di promozione e valorizzazione dell’intero territorio etneo.

Il sindaco di Belpasso, Daniele Motta ha dichiarato:

«La Sagra del Ficodindia è diventata per Belpasso un appuntamento annuale che tutti gli artigiani ed i produttori aspettano».

Sagra del Ficodindia dell’Etna a Belpasso

«Per noi è un motivo di orgoglio organizzare quest’evento. Come ogni anno ci saranno stand per i produttori, per gli artigiani che arricchiranno ancora di più questa sagra,

ci saranno le degustazioni di piatti tipici realizzati proprio con questo delizioso frutto, tutto nostro»

Si rinnova così l’appuntamento della “Sagra del Ficodindia dell’Etna Dop”, giunta alla sua sesta edizione.

Come ogni anno si svolgerà al Giardino Comunale “Nino Martoglio” di Belpasso, cuore della “scacchiera dell’Etna”, il 18, 19, 20 Ottobre prossimi.

l’assessore allo Sviluppo economico, Commercio Artigianato, Graziella Manitta ha evidenzia:

«Siamo già pronti. È un momento atteso orami dalla comunità e importantissimo per la valorizzazione delle nostre tipicità».

Sagra del Ficodindia dell’Etna a Belpasso

«I nostri produttori sono presenti sul territorio con il secondo fiore del ficodindia, il “Bastardone” di Belpasso, auspichiamo che siano presenti più produttori belpassesi e non solo».

Grande area espositiva per la tre giorni dedicata ad un viaggio nel gusto per scoprire, tra i diversi colori, le diverse varietà del Ficodindia dell’Etna Dop.

Salvatore Rapisarda presidente di Euro-Agrumi partner dell’evento spiega:

«Questo frutto ha delle proprietà importantissime e ogni anno si fanno nuove scoperte su questo prodotto di straordinaria valenza».

«Desidero sottolinearne una che per noi è assolutamente prioritaria: la valenza ambientale». «Come sapete adesso anche la Fao si è resa conto che questo prodotto, questa pianta è utile per combattere i cambiamenti climatici».

Continua Rapisarda:

«Il ficodindia è l’unica pianta di cui si utilizza ogni componente, dal fiore per le tisane, alla pala del ficodindia da cui si ottengono oggi delle straordinarie farine».

Sagra del Ficodindia dell’Etna a Belpasso

Aggiunge il presidente di Euro-Agrumi:

«Noi abbiamo ottenuto la Denominazione di Origine Protetta sulla base di una assoluta unicità data dall’habitat dell’Etna».

Conclude Rapisarda:

«Noi ringraziamo il Comune di Belpasso, che ha preso come simbolo del proprio territorio questa pianta che è emblema della Sicilia nella sua interezza».

Alla sagra del Ficodindia dell’Etna Dop di Belpasso, non mancheranno concorsi culinari, show-cooking, degustazioni, visite guidate alla scoperta del patrimonio culturale belpassese.

E ancora esposizione dell’artigianato locale capace di trasformarsi anche in arte, motore della rinascita del paese.

Nel corso della manifestazione non mancheranno intrattenimenti musicali che allieteranno le tre giornate al Giardino Martoglio.

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*