SIRACUSA: PRESENTAZIONE DEL PROGETTO PER LE SCOLARESCHE DELLA PROVINCIA “PESCANDO SI IMPARA”

“Pescando si impara” è il titolo del progetto che verrà presentato martedì 10 maggio alle ore 10 nella sala convegni del Consorzio Plemmirio nell’ex Caserma Abela, Castello Maniace in Ortigia. Il progetto voluto e finanziato dall’Assessorato regionale alla Pesca (all’epoca diretto dall’on. Titti Bufardeci) è rivolto alle scolaresche della provincia di Siracusa, una ottantina gli istituti coinvolti che presenzieranno martedì al lancio dell’iniziativa, e si propone come percorso educativo di sensibilizzazione al comparto della pesca in Sicilia e di approfondire le conoscenze dei giovani in maniera ludica attraverso una mappa visiva in cd rom del pescato, delle marinerie e dei mercati ittici. Altro obiettivo del progetto, stimolare le conoscenze su di un prodotto che rappresenta una delle principali fonti di benessere e ricchezza del nostro territorio. Inoltre, entrare dentro le case dei siciliani per incuriosire grandi e piccini con lo scopo di riscoprire insieme, in famiglia, le antiche ricette della tradizione culinaria siciliana incoraggiando all’utilizzo di un segmento alimentare spesse volte sconosciuto alle nostre tavole.

I relatori del progetto accenderanno i riflettori sui possibili condizionamenti che intervengono sulle scelte di acquisto e di consumo del prodotto ittico locale, evidenziando le problematiche legate allo sviluppo di una pesca sostenibile, i comportamenti alimentari corretti, favorendo l’educazione ambientale e la riflessione sulla necessità di una difesa del patrimonio ittico costiero attraverso la pesca turismo, l’ittoturismo, l’acquacultura in un territorio, qual è il nostro, ad alta vocazione marinara. Relatori dell’incontro con le scuole della provincia di Siracusa saranno la dott.ssa Lia Contrino dell’Asp Siracusa che parlerà di “educazione alimentare”, mentre del “ruolo della scuola” riferirà Giuseppe Cappello dell’Ufficio Provinciale Scolastico di Siracusa. A fare gli onori di casa saranno Rosalba Rizza e Gianfranco Mazza in rappresentanza dell’Area Marina Protetta del Plemmirio. Introdurrà al progetto educativo “Pescando si impara” Concetta Messina. Modera Rosa Tomarchio

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