TRECASTAGNI, 150 KG DI CIBO CONSERVATO MALE

elevate sanzioni per oltre 2000 euro

Trecastagni, 150 kg di cibo conservato male. Sequestrati, 150 chili di alimenti andati a male. I carabinieri coadiuvati da personale dell’Asp di Catania hanno denunciato la titolare di un bar-gastronomia ed elevate multe in un bar di piazza Marconi.

TRECASTAGNI, 150 KG DI CIBO CONSERVATO MALE

Trecastagni, 150 kg di cibo conservato male. Nel comune pedemontano in provincia di Catania, i carabinieri della locale stazione coadiuvati da personale dell’Asp di Catania, per l’intera giornata di ieri hanno sottoposto a controllo diversi esercizi pubblici riscontrando in alcuni di essi irregolarità di carattere penale, amministrativo e igienico-sanitario.

La titolare di un bar-gastronomia di via Verdi è stata denunciata «per la detenzione per la successiva somministrazione di 150 kg di Trecastagni, 150 kg di cibo conservato malealimenti in origine freschi e illecitamente congelati mantenuti in cattivo stato di conservazione» (prodotti ittici, carne e impasto per la pizza). Chiusa la cucina, trovata in pessime condizioni igienico sanitarie.

Sono state anche elargite al titolare di un bar in piazza Marconi delle multe amministrative di oltre 2.000 euro per il «mancato aggiornamento del manuale di autocontrollo igienico-sanitario e relative schede di controllo delle procedure Haccp)».

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