ARS: RISTORANTE NEI GIARDINI DELL’ARS MAI UTILIZZATO

Ars. La grande struttura era destinata a ristorante per deputati e personale. Dopo la chiusura delle cucine della buvette perchè considerate non idonee, la tensostruttura doveva fungere da ristorante. La stessa sarebbe costata circa un milione di euro di fondi pubblici, e ora rischia di trasformarsi in una vera e propria opera “incompiuta” all’interno del Palazzo Reale, sede del Parlamento siciliano, il più antico d’Europa. Realizzata nel giardino del Palazzo circa un anno fa, da mesi ormai è abbandonata, il bancone è vuoto, le grandi porte chiuse. Accanto vi è un tendone che è stato svuotato, le sedie e i tavolini sono accatastati l’uno sopra l’altro, nella vetrata è affisso un foglio con l’avviso che per il ristorante bisogna salire al piano parlamentare. Il caldo d’estate e ora il freddo d’inverno l’hanno resa di fatto inutilizzabile, quasi tutta in vetro e acciaio. Dino Fiorenza, deputato-segretario del Pds-Mpa componente del Consiglio di presidenza dell’Ars, vuole vederci chiaro. “Voglio capire per quale motivo è stato deciso di realizzare la strutture nel giardino anzichè ristrutturare le cucine della buvette, quanto è costata l’operazione e se invece di abbandonarla al degrado può essere utilizzata per altri scopi”.

Da qualche mese i pasti per i parlamentari e i pochi dirigenti dell’Assemblea, vengono cucinati all’esterno del Palazzo e consegnati ogni giorno in appositi contenitori. Il servizio non vale per il resto del personale, che da mesi sono costretti a portarsi il pranzo da casa o a mangiare i panini con salumi forniti dal bar. Una situazione che viene vissuta con sofferenza dal personale, che prima della chiusura delle cucine poteva usufruire di pasti caldi in un locale attiguo alla buvette, riservata solo agli onorevoli e ai loro ospiti. Per ristrutturare le cucine del ristorante interno, gli uffici dell’Ars avrebbero ricevuto alcuni preventivi, il costo si aggirerebbe intorno ai 500 mila euro, la metà di quanto è costato il ristorante-tenda fatto realizzare durante la precedente legislatura.

“Avevamo iniziato i lavori nella vecchia cucina – spiegano i funzionari dell’Ars – ma Palazzo dei Normanni è una struttura complessa, la cucina è nella parte alta dell’edificio ed è subito stato chiaro che i costi per adeguare gli impianti sarebbero stati molto alti, anzi troppo alti. Così è stato deciso di risparmiare, chiudendo la cucina e affidandoci a un servizio di catering esterno che, una volta a regime, dovrà fornire due tipologie di pasti: per i deputati e per i dipendenti. Oltretutto in questo modo recupereremo i locali dell’attuale cucina, che saranno destinati agli uffici dell’Ars”.

 

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